Samuelova klisura je mozaik snova, sa glavnom filozofijom ljudi i mesta.
Samuel’s Gorge osnovao je vinar Justin McNamee 2003. godine. Smešteni u farmi sagrađenoj 1853. godine, vrata vinarije i podruma nalaze se na vrhu grebena. Naša vinarija gleda na spektakularni Nacionalni park reke Onkaparinga na severu i na jug, okean.
